Cafetera Espresso Manual

Comparación y guía de compra de las mejores cafeteras Espresso manuales 2021

Cafeteras Espresso Manuales

En este post podrás escoger entre las mejores cafeteras espresso manuales que hay en el mercado, las mejor valorada.

Si eres un amante de los aromas, tarde o temprano comprarás una máquina de café espresso manual, también conocida como máquina de café espresso de brazo.

La razón es obvia: le permite controlar cada paso del proceso de extracción mientras produce un espresso de sabor y aroma superiores.

Estas máquinas de café a presión han sido las reinas del mercado y no muestran signos de decadencia. A la hora de comprar uno, hay innumerables marcas y modelos en el mercado que pueden tener o no algunos inconvenientes importantes, y hay algunas cosas que debes tener en cuenta.

En este artículo, te mostraremos las 10 mejores máquinas de café espresso manuales que representan el panorama actual y te daremos las principales claves para que tomes la decisión correcta.

La mejor máquina de café espresso manual: la DeLonghi Dedica

Rebajas
De'longhi Dedica - Cafetera de Bomba de Acero Inoxidable para Caf Molido o...
  • La presin de 15 bares crea un espresso con un rico aroma y una espuma de color nuez en la parte superior
  • La tecnologa Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura exacta para preparar un espresso ptimo
  • Capuccinatore con rotacin 360 grados para espumar de leche y crear capuccinos ptimos, macchiatos o caff lattes
  • Doble uso: funciona con caf molido y con monodosis "Easy Serving Espresso", posibilidad de preparar una o dos tazas de...
  • Diseo: cafetera estrecha (slo 15 cm de ancho)

Para mí, estas son las claves de un ganador.

  • Son cafeteras muy completas, compactas y con un diseño llamativo.
  • Por una inversión inferior a 200 libras, ofrecen una fantástica relación calidad-precio.
  • Esta cafetera express se vende mucho en Amazon.
  • Está hecho completamente de acero inoxidable, por lo que puede estar seguro de su durabilidad.
  • Puede utilizar tanto café molido como cápsulas monodosis ESE.

Esta cafetera es perfecta para aquellos que quieren adentrarse en el mundo de la preparación manual de café espresso y participar en el proceso de extracción. Es una de las mejores opciones para particulares y parejas. Ten en cuenta que el depósito de agua no es muy grande. Por lo tanto, después de preparar dos tazas de café a la vez, deberá limpiar el filtro y volver a llenarlo de agua.

Las 10 mejores cafeteras espresso manuales de 2021

MiniMoka CM-1622

Rebajas
Mini Moka 999322000 Cafetera Espreso 15 Bar / 1050 W / 1,25 L, 5.283441...
  • Utiliza caf molido o monodosis de papel estndar
  • Bomba presin mxima de trabajo 15 bar y depsito de 1,25 L (nivel de agua visible)
  • Tubo salida vapor. Capuccinador para calentar y espumar leche
  • 2 Cacillos de acero inoxidable con filtro ExtraCream incorporado
  • Bandeja calienta tazas

Comenzaremos nuestro ranking con la MiniMoka CM-1622, que tiene un diseño mucho más moderno que las tradicionales, viene en color negro y está hecha de plástico de alta calidad. Es uno de los productos más populares de la marca, que combina con éxito la función, el diseño y el bajo precio.

Se puede utilizar tanto con café molido como con las cápsulas de papel ESE, y con la función ExtraCream se puede crear una gruesa capa de crema en cualquier café. La máquina también tiene un tubo de vapor, un prensador de café y una válvula especial para la aspiración automática.

La capacidad del depósito de agua es bastante grande: 1,25 litros. Uno de los puntos débiles es el largo tiempo de calentamiento debido al sistema convencional de caldera de aluminio en lugar de la calefacción por bloques térmicos.

Lo que más nos gusta
El filtro con sistema ExtraCream.
Funcionamiento silencioso.
Muy fácil de usar.
Capacidad del depósito de agua superior a la media.

Lo que no nos gusta
El sistema de calefacción podría ser más rápido.
Los materiales deben ser más sólidos e impresionantes.

PRIXTON Verona

Rebajas
PRIXTON Verona - Cafetera Automtica con 20 Bares, Potencia 850 W, Acero...
  • Mquina de caf con bomba italiana de alta presin de 20 bares
  • Con funcin automtica y un motor de 850 vatios de potencia
  • Cafeteras Express Funciones: 1 caf, 2 cafs y vaporizador para calentar
  • Con cuerpo acero inoxidable y caldera interior de aluminio de alta resistencia
  • Tiene portafiltro de acero inoxidable de doble salida para preparar 2 cafs

La cafetera Verona de PRIXTON tiene un diseño clásico y elegante y un tamaño bastante compacto, por lo que no le costará encontrar un lugar para ella. Además, todo el cuerpo está fabricado con materiales de alta calidad, como el acero inoxidable.

Con una presión de 20 bares, podrá disfrutar de un café delicioso y cremoso. También hay dos salidas para el café molido en el filtro, por lo que puede hacer uno o dos espressos al mismo tiempo.

El depósito de agua, por su parte, tiene una capacidad de 1,5 litros y está equipado con el hervidor de agua rápido Thermoblock. También cuenta con un espumador que permite disfrutar de una deliciosa espuma de leche en menos de dos minutos.

Lo que nos gusta
La presión alcanzada en el proceso es de 20 bares.
El precio es muy razonable.
Está fabricado con materiales resistentes y duraderos.

Lo que más me disgusta
Es posible que el vaporizador no funcione correctamente.
Se ha mejorado la calidad del portafiltros.

Krups XP3440

Rebajas
Krups Espresso Intenso Calvi Meca XP344010 - Cafetera compacta de 15 bares...
  • Calidad de categora profesional directa a tu taza; con una bomba de presin de 15 bares que permite una extraccin...
  • La avanzada tecnologa thermoblock proporciona un rendimiento excelente en un formato compacto, ofreciendo as un ciclo...
  • El sistema electrnico de regulacin trmica mantiene el resultado final a la temperatura adecuada, desde la primera a la...
  • Soporte de filtro para una o dos tazas y prepara un Espresso Intenso normal o doble
  • Incorpora sistema de almacenamiento para los filtros y la cuchara medidora directamente en la cafetera, consiguiendo as...

Ahora es el turno de la Krups Calvi Meca XP344010. Se trata de un electrodoméstico de gama media con líneas elegantes y refinadas, fabricado en acero inoxidable. Además, cabe destacar su diseño compacto con una anchura de 14 cm.

Este modelo está equipado con dos filtros de acero y una boquilla de vapor que le permite crear una deliciosa espuma de leche para su capuchino. También dispone de un único dial para ajustar la temperatura de infusión.

El depósito de agua extraíble tiene una capacidad de 1,1 litros y se encuentra en la parte trasera de la máquina. Cabe destacar que utiliza el habitual sistema de termobloqueo para una ebullición del agua superrápida.

Lo que más nos gusta
Su pequeño tamaño.
Su acabado en acero inoxidable.
Su facilidad de uso.
Su sistema de bloque térmico.

Lo que no nos gusta
El depósito de agua no es muy grande.
Es difícil poner dos tazas en la bandeja.

Gaggia RI8425/11

La Gaggia Carezza es una cafetera manual de lujo. Su diseño retro y vintage te fascinará. También cuenta con un dial analógico y un indicador de temperatura en el panel de control.

Puede disfrutar de este modelo con una sola porción de café molido o cápsulas ESE. El depósito de agua tiene una capacidad de 1,4 litros. Incluye un purificador de agua que permite descalcificar el agua con frecuencia.

Además, cuenta con una serie de características como una manguera de vapor ajustable, una bandeja para precalentar las tazas, una bandeja antigoteo extraíble y una alarma de descalcificación automática.

Lo que más nos gusta
El aspecto retro y vintage del exterior.
Admite café fresco molido ESE y café en monodosis.
Tiene un filtro de agua.
Alarma de descalcificación automática.

Lo que más me disgusta
No incluye una prensa para el café molido.
Hay modelos más baratos con una calidad similar.

Ikos Terra Retro

IKOHS THERA Retro - Cafetera Express para Espresso y Cappucino, 1100W, 15...
  • Cafetera THERA espress estilo vintage para caf espresso y cappuccino con una bomba de presin de 15 bares y 1100W de...
  • Es completamente apta con caf molido y con monodosis ESE (Easy Serving Espresso). Tiene adems un depsito de agua...
  • Conseguir el caf perfecto, el buen caf, no es fcil. Son muchos los factores a tener en cuenta: presin adecuada,...
  • Como en los mejores cafs del mundo, la nueva Espresso de IKOHS THERA, prepara el caf con todo el aroma de la tradicin...
  • Disfruta del caf a diario, con solo apretar un botn toda la magia de un buen caf en tu taza, vive la experiencia del...

Pasando a una cafetera clásica, la Ikos Terra. La principal característica de este modelo es su diseño retro, que lo hace especialmente bello y lujoso. Está diseñada para aquellos que quieren disfrutar de una máquina de estilo vintage a un precio asequible.

Por otro lado, tiene un brazo de salida doble y dos filtros de presión. Ambas son aptas para café molido o para café de tipo ESE en monodosis. También está equipado con un manómetro para medir la presión y dos asas para facilitar el transporte.

También tiene un depósito de agua de 1,25 litros, un vaporizador ajustable, una bandeja para calentar tazas y una bandeja antigoteo. El panel de control es intuitivo y fácil de usar, al igual que el estilo de la cafetera.

Lo que nos gusta.
Estilo vintage.
Apto para café molido y cápsulas ESE.
Buen rendimiento de los costes.
Manómetro.

Lo que no nos gusta.
El material no es acero inoxidable.
No es muy tranquilo.

Ufesa Duetto Crema CE7141

Rebajas
Ufesa Cafetera expreso Duetto Creme CE7141, 500 W, 1 Cups, Acero...
  • Doble opcin de preparacin de caf: sistema de caf molido y sistema de monodosis
  • Vaporizador orientable con funcin Turbo para cappuccino
  • Doble funcin: caf y vapor
  • Depsito de agua extrable con una capacidad de 1,5 litros
  • Bandeja para recoger gotas con recipiente para posos de caf

El Ufesa Duetto Creme, también conocido como Ufesa CE7141, tiene un diseño clásico en gris metálico y un cuerpo de acero inoxidable para mayor calidad y durabilidad.

Este modelo se puede utilizar con café molido y también tiene una tercera cuchara que es adecuada para la monodosis ESE. También cuenta con un depósito de agua extraíble de 1,5 litros de capacidad, un calentador de tazas en la parte superior y una bandeja antigoteo.

Si quieres hacer un delicioso capuchino, puedes hacerlo ya que tiene una boquilla orientable con función turbo para hacer espuma de leche. También puede calentar agua o leche en poco tiempo.

Lo que nos gusta.
Compatibilidad con las carcasas ESE.
Es económico.
El material de construcción es el acero inoxidable.
El bol antigoteo es extraíble y fácil de limpiar.

Lo que más me disgusta.
Puede ver la cantidad de agua que queda en el depósito.
No se apaga automáticamente.

Smeg ECF01WHEU

Smeg ECF01WHEU - Cafetera Espresso, Blanco
  • Diseo vintage aos 50
  • Acero inoxidable
  • Presin profesional de 15bares
  • Depsito de agua 1litro
  • Dimensiones externas: 303x 149x 330 mm

La Smeg ECF01 es una cafetera manual de lujo. Su principal característica es su diseño compacto y llamativo, que le da un aspecto retro y vintage que recuerda a los años 50.

El cuerpo es de acero inoxidable. También tiene dos filtros incorporados para el café molido y un filtro para el café monodosis ESE. También es posible ajustar la temperatura de cada extracto.

Los accesorios incluyen un depósito de agua con una capacidad de 1 litro. También cuenta con un espumador profesional que permite hacer espuma de leche, una bandeja antigoteo y una función de alerta de descarbonización.

Lo que más nos gusta.
El diseño vintage y la amplia gama de colores.
Compatibilidad con las vainas de papel.
Aviso de decoloración.
Carcasa de acero inoxidable.

Lo que más nos disgusta
El precio es un poco elevado.
El depósito de agua podría ser más grande.

Cecotec Cafelizzia 790 Steel Pro

Cecotec Cafetera Express Cafelizzia 790 Steel Pro. Acero Inoxidable,...
  • Cafetera espresso de acero inoxidable con diseo elegante y compacto. Potencia mxima de 1350 W
  • Sistema de calentamiento rpido por Thermoblock y potente bomba de presin de 20 bares consigue la mejor crema y aroma en...
  • Manmetro de control para comprobar la presin en tiempo real. Incluye vaporizador orientable con proteccin para...
  • Brazo portafiltros con doble salida y dos filtros para preparar cafs automticamente. Depsito de agua extrable con 1,2...
  • Bandeja de goteo desmontable para rpida limpieza.Sistema de ahorro energtico con apagado automtico y...

Pasamos a la cafetera de 20 bares, la Cecotec Cafelizzia. Las características más notables son el diseño elegante y atractivo y la inclusión de un manómetro para controlar la presión. Además, el cuerpo es de acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad y longevidad.

Viene con dos brazos portafiltros: uno pequeño para el espresso y otro grande para el doble espresso, que requiere que uses café molido. También tiene un manguito de vapor que permite extraer agua caliente para la elaboración de la cerveza, así como para espumar la leche.

El depósito de agua tiene una capacidad de 1,2 litros. Además, cuenta con el famoso sistema de calentamiento de agua thermoblock, por lo que la máquina está lista en pocos segundos.

Lo que nos gusta
El manómetro para controlar la presión.
Es muy delgado.
Su rentabilidad.
Con 20 botellas, podrá disfrutar de un café muy cremoso.

Lo que no nos gusta.
El espacio para las tazas no es muy grande.
El calentador de tazas podría alcanzar una temperatura más alta.

Secotec Power Espresso 20matic

Cecotec Power Espresso 20 Matic Cafetera, Presin 20 Bares, 1,5L, Brazo...
  • Cafetera express para cafe espresso y cappuccino de 850 W. Bomba italiana de presion con tecnologa ForceAroma de 20...
  • Control digital EasyTouch muy intuitivo, con indicadores luminosos que facilitan su uso. Modo Auto para preparar uno o...
  • Incluye vaporizador orientable con proteccion para el uso, para espumar leche, emitir agua caliente para infusiones,...
  • Brazo portafiltros con doble salida para preparar uno o dos cafes a la vez. Deposito de agua extrable con 1,5 litros de...
  • Bandeja de goteo desmontable para facilitar la limpieza. Sistema de ahorro energetico con apagado automatico y stand-by....

En segundo lugar está la Secotec Power Espresso 20matic. Se presenta como una cafetera espresso de alta calidad y ofrece una relación calidad-precio inmejorable, lo que la convierte en la cafetera más vendida del mercado.

Aún más práctico es el portafiltro de doble capa para el café molido, que permite preparar hasta dos tazas de café al mismo tiempo. También cuenta con el moderno e innovador panel de control digital EasyTouch.

Dispone de un depósito de agua de 1,5 litros y está equipado con un sistema de calefacción termoblock. También viene con un batidor de acero inoxidable, que puede utilizar para espumar leche, verter agua caliente o calentar cualquier líquido.

Lo que nos gusta.
Se trata de una cafetera potente pero asequible.
Panel de control digital, muy intuitivo y fácil de usar.
Este vaporizador tiene tres funciones.
Se trata de un sistema de bajo consumo con función de apagado automático.

Lo que no me disgusta
La cafetera vibra demasiado a veces.
La incompatibilidad con las vainas ESE.

DeLonghi Dedica.

Rebajas
De'longhi Dedica - Cafetera de Bomba de Acero Inoxidable para Caf Molido o...
  • La presin de 15 bares crea un espresso con un rico aroma y una espuma de color nuez en la parte superior
  • La tecnologa Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura exacta para preparar un espresso ptimo
  • Capuccinatore con rotacin 360 grados para espumar de leche y crear capuccinos ptimos, macchiatos o caff lattes
  • Doble uso: funciona con caf molido y con monodosis "Easy Serving Espresso", posibilidad de preparar una o dos tazas de...
  • Diseo: cafetera estrecha (slo 15 cm de ancho)

La cafetera manual número uno es la De’Longhi Dedica EC685. Tiene un llamativo diseño en forma de torre y una estrecha anchura de 15 cm. Su excelente relación calidad-precio la ha convertido en un éxito de ventas y en una de las opciones mejor valoradas.

Destaca también su versatilidad, ya que puede utilizarse para café molido o para una sola porción de ESE. Los componentes incluyen un tubo de vapor ajustable para espumar la leche, una cuchara para medir y prensar el café molido y una bandeja calentadora de tazas en la parte superior.

El depósito de agua, fácilmente extraíble, tiene una capacidad de 1 litro. Un sistema de termobloqueo lleva el agua a ebullición, por lo que la máquina está lista para usar en segundos.

Lo que más nos gusta.
Tiene una gran relación calidad-precio.
Su diseño compacto y elegante.
El material de fabricación: acero inoxidable.
La posibilidad de utilizar café ESE recién molido o café en monodosis.

Lo que más me disgusta.
La distancia entre la boquilla y la bandeja debe ser mayor.
Debido a su pequeño tamaño, puede sentirse inestable.

Una guía para comprar la mejor máquina de café espresso manual

A la hora de comprar una máquina de café espresso, hay varias características que hay que tener en cuenta. Esto le ayudará a saber qué tipo de máquina es la mejor para sus necesidades. A continuación, te contamos lo que debes saber al respecto.

¿Qué es una cafetera manual o de brazo?

Funciona inyectando agua caliente a alta presión y permitiendo que el agua fluya a través del café, que es el principio básico de todas las máquinas de café expreso.

Puede controlar todo el proceso de molienda, dosificación y extracción a su gusto. No hay necesidad de entrar en pánico. Todo lo que necesitas es un poco de tiempo y la voluntad de experimentar hasta que consigas el café que te gusta.

Ventajas y desventajas de las cafeteras manuales

Pros.
Permite controlar todo el proceso de extracción.
Es más barato que los automáticos.
Tienes más libertad para personalizar tu café.
Son fáciles de manejar.
Puedes convertirte en un auténtico barista.

CONS
El tiempo de aprendizaje es mayor.
Normalmente no hay trituradora.
No suele haber un programa de limpieza automático.

6 Características que quieres en una cafetera de pluma.

Material

Por lo general, es mejor optar por una cafetera de acero inoxidable, ya que no sólo tiene un aspecto más elegante y robusto, sino que también ofrece una vida más larga.

Bares de presión

Es aconsejable aplicar una presión de al menos 15 bares. Sólo así conseguirá las 9 barras necesarias y disfrutará de un café rico y cremoso.

Calefacción

Se utiliza el sistema de calentamiento rápido “Thermoblock”. Los modelos que utilizan este sistema pueden preparar una bebida caliente en muy poco tiempo, unos 20-30 segundos.

Tubería de vapor

Si le gusta especialmente el capuchino y otras bebidas a base de leche, le recomendamos que instale un espumador de leche. Esto le permitirá calentar y crear una deliciosa capa de espuma.

Calentador de tazas

Si tienes uno de estos, mejor. De esta manera, puedes precalentar la taza en el lugar donde sirves el café y asegurarte de que la temperatura no baja cuando el café toca la taza.

Portafiltros

Por lo general, se incluyen dos filtros, uno para café simple y otro para café doble. Además, cada vez más máquinas de café pueden manejar tanto el café molido como el café ESE en monodosis.

Gama y precios de las cafeteras Arm

En general, son máquinas muy económicas. Sin embargo, a la hora de decidirse por una máquina, hay una amplia gama de precios entre los que elegir. Para que te hagas una idea, vamos a clasificarlos de la siguiente manera.

  1. Rango de precios bajo <100 euros
    En primer lugar, nos gustaría presentarle las máquinas de café espresso más asequibles que no cuestan más de 100 euros.

Son el segmento más popular debido a su excelente relación calidad-precio, lo que los convierte en la mejor opción para muchos consumidores.

  1. Gama media 100-200 €.
    En segundo lugar, la gama media, puede colocarse en el rango de 100-200 euros.

Estas cafeteras ofrecen un buen equilibrio entre calidad y durabilidad. Estas máquinas se dirigen a un segmento de clientes más exigente.

  1. Gama alta >200€.
    Por último, las cafeteras manuales de gama alta tienen un precio superior a los 200 euros.

Son cafeteras que tienen un diseño, una carcasa y unos detalles de muy alta calidad que son difíciles de encontrar en las máquinas de gama media.

Si eres principiante y no tienes mucha experiencia con este tipo de cafeteras, entonces compra un modelo barato por menos de 100 euros. De este modo, podrá practicar, aprender y utilizar la máquina sin preocupaciones.

Por otro lado, si ya tienes experiencia con cafeteras manuales y quieres un mayor nivel de precisión y calidad, entonces te recomendamos gastar un poco más de dinero y elegir una máquina de gama media o alta.

¿Cómo utilizar una cafetera de brazo?

¿Sabes cómo preparar correctamente el café con una cafetera? El uso de una cafetera manual requiere cierta habilidad, pero es relativamente sencillo, así que aquí tienes un resumen.

  • Añade el café molido.
  • Para hacer un buen espresso, la cantidad ideal de café es de unos 7-8 gramos. Recomendamos utilizar granos de café 100% Arábica, tostados de forma natural. La mejor molienda para el espresso es muy fina y uniforme. Lo ideal es que lo muela usted mismo. Si lo hace, necesitará una buena trituradora.
  • Prensa de café.
  • Tiene el clásico brazo que introduce y presiona el café. Después de poner el café molido en el filtro, hay que presionar la cantidad adecuada. Hay que tener cuidado. Si presiona demasiado, el agua tardará más en pasar y obtendrá una crema fina o un café quemado. Por otro lado, si se presiona demasiado poco, se obtendrá una crema espumosa y una consistencia acuosa.
  • El agua debe estar muy caliente.
  • El agua que está a unos 60-65 grados es adecuada para el espresso. Espere a que la máquina caliente el agua en la caldera para que esté caliente durante unos minutos.
  • Mantenga las tazas calientes.
  • Busca una máquina que tenga un calentador de tazas en la parte superior para que puedas calentar tu taza. De este modo, se garantiza que la temperatura del café no descienda al entrar en contacto con las paredes frías de la taza.
  • Tiempo de extracción
  • Una vez completados estos pasos, ya está todo listo, y lo único que tiene que hacer es pulsar un botón y su café estará listo. Tenga en cuenta que el tiempo de extracción óptimo es de 25-30 segundos, ni más ni menos.

¿Cómo limpiar una cafetera en casa?

Esta es una pregunta que muchos usuarios se hacen regularmente. Pero no se preocupe, no necesita preocuparse. Limpiar una cafetera manual no es tan difícil como crees. Así es como puedes hacerlo.

  • Limpie el portafiltro después de su uso.
  • El portafiltro es la parte que entra en contacto directo con el café molido, por lo que nunca hay que descuidar su limpieza. Lo más higiénico es lavarla bien después de usarla y dejarla secar. No deje el portafiltro en la lavadora. Así, cuando quieras volver a utilizarlo, estará completamente seco y limpio.
  • Limpia la tetera.
  • Lee el manual de tu máquina para saber cómo quitar la tetera, o al menos hacerla accesible. A continuación, debe limpiarse con un paño húmedo o sumergirse en agua caliente durante algún tiempo. Los canales internos por los que circula todo el líquido son muy finos y, en muchos casos, el enjuague no es suficiente y hay que utilizar agujas.
  • Descalcificación de la máquina: por regla general, la máquina de café se descalcifica cada dos o tres meses. Para ello, hay que llenar el portafiltros o el depósito de agua con solución desalinizadora y poner en marcha la máquina. Una vez hecho esto, haz lo mismo, sólo que esta vez con agua. Este procedimiento se repite varias veces para garantizar que no quede ningún producto en las tuberías.

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